红甘鱼肉质鲜美，可作生鱼片，亦可煎食、煮汤。最大体长150cm，一般在35-50cm左右
红甘鱼的食疗价值
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
红甘鱼的食用禁忌
一般人群均可食用。泻痢者忌食。
如何辨别红甘鱼
体呈长员形，稍侧扁，腹面圆。成鱼体色变化大，体背蓝灰或橄榄色，有时带粉红色之光泽。
红甘鱼功效禁忌
| 红甘鱼别名： | 章红鱼 |
| 红甘鱼功效： | 祛风、治痹、截疟、暖胃和中、平降肝阳、益肠明眼目 |
| 红甘鱼用于： | 虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟 |
| 红甘鱼禁忌： | 泻痢者忌食。 |
| 红甘鱼适宜： | 一般人群均可食用。 |
