韭菜炒肉，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆芽，
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韭菜鸡蛋饺子，馅饼。烤韭菜，炸韭菜，
春天头刀韭菜非常鲜美，没有虫子，没有农药，入肝经，对人体肝脏有好处，多吃绿色蔬菜，对眼睛好
材料：绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。
做法
1.将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用。
2.先将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻
3.等到绿豆芽稍微变软，再倒入韭菜一同翻炒
4.接着再倒入生抽和盐翻炒均匀
5.一道美味的韭菜炒绿豆芽就完成啦！
韭菜是粗纤维，而且有各种各样的吃法，最常见的有韭菜饺子，韭菜盒子，还有韭菜炒煎饼，韭菜炒鸡蛋。夏天吃烧烤的时候还有烤韭菜。最美味的当然是韭菜猪肉饺子，而且做起来也相当简单方便。主要是韭菜是粗纤维，促进消化。适合减肥期间的朋友来吃，适量即可。
