素味苦瓜 热量
: 19大卡/100克
营养素： 碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克 用料
做法:
1. 苦瓜洗净去籽切小片。
2. 锅内倒油，下蒜片、干辣椒丝炒香。
3. 放切好的苦瓜翻炒，加黄豆酱。
4. 加盐调味，转中大火快炒，放鸡精出锅即可。
醋烹圆白菜 热量
: 43.75大卡/100克
营养素： 碳水化合物4.68克、脂肪2.5克、蛋白质1.64克、纤维素0.96克 用料
做法:
1. 圆白菜用手撕成大片，菜帮子去掉，把菜叶洗净，葱蒜切末，干辣椒掰成小段去籽备用。
2. 锅烧热倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气，立刻下葱蒜末炝锅。
3. 葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香气，然后炒几下，放盐，再接着炒直洋白菜变软变绿。
4. 再放一些醋就可以出锅了（炒这个菜要求全程大火）。
素烧萝卜 热量
: 52.04大卡/100克
营养素： 碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克 用料
做法:
1. 白萝卜去皮，切厚片。
2. 锅中热油，爆香姜和葱，放入萝卜片，铺平。
双浇头金针菇 热量：
不详
营养素： 不详
用料： 金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段、鸡粉少许
做法:
1. 姜、蒜、葱切成蓉，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉。
2. 葱、姜、蒜，辣椒入油锅爆香后，加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上。
3. 用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点缀上香葱碎。
健康版蚂蚁上树 热量：
不详
营养素： 不详
用料： 魔芋丝随意、火鸡胸绞肉120克、豆瓣酱50克、洋葱半个、葱适量
做法:
1. 准备好肉末，葱切小段，洋葱切小块。
2. 魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用。
3. 锅里加一点油把豆瓣酱炒香，下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色。
4. 下切好的洋葱块，翻炒均匀，不用炒太久以保持洋葱香脆的口感。
5. 最后下魔芋丝翻炒均匀，出锅，撒葱，大功告成。
凉拌手撕鸡丝 热量：
不详
营养素： 不详
用料： 鸡胸肉2块、黑木耳15朵、胡萝卜1根、葱白1~2段、姜5片、料酒10ml、蒜头2瓣、醋60ml、鲜酱油或生抽30ml、白糖5g、麻油适量、油泼辣子适量、白芝麻一撮、香菜碎一撮、小葱一撮
做法:
1
