减肥鸡翅的做法有多种，以下是几种常见且有效的做法：
香菜辣鸡翅
食材：鸡翅中500g、新鲜香菜50g、辣椒粉2勺、生姜1小块、大蒜3瓣、酱油1勺、蜂蜜1勺、白胡椒粉适量、盐适量、橄榄油适量。
步骤：
1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅两面划几刀，便于入味。
2. 生姜、大蒜分别切成末。
3. 香菜洗净，切成小段。
4. 将鸡翅放入大碗中，加入辣椒粉、生姜末、大蒜末、酱油、蜂蜜、白胡椒粉和盐，拌匀后腌制20分钟。
5. 热锅冷油，将腌制好的鸡翅平铺在锅中，用中小火慢煎至两面金黄，期间可翻面几次。
6. 鸡翅煎好后，撒上香菜段，翻炒均匀，让香菜的香味释放出来。
7. 出锅前，根据个人口味可适量撒上一些辣椒粉增加辣味。
低脂美味鸡翅
食材：鸡翅16个、生抽3勺、蚝油1勺、料酒3勺、糖3克、盐3克、大蒜瓣7瓣、生姜若干、黑胡椒粉0.5勺。
步骤：
1. 鸡翅解冻后两面划刀，方便入味。
2. 鸡翅洗净后放入锅中，加生姜、料酒和适量水，煮至变色后捞出洗净备用。
3. 洗净的鸡翅加料酒、生抽、蚝油、糖、盐、大蒜和生姜，加清水半碗，开火煮沸后关小火煮20分钟左右，收汁即可。
无油烤鸡翅
食材：鸡翅、鸡蛋、麦片、姜片、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、淀粉。
步骤：
1. 鸡翅清洗干净，两面改刀，放入碗内，倒入适量生抽、蚝油、料酒，撒上胡椒粉和姜片，抓匀腌制半小时。
2. 腌制好的鸡翅在盛有淀粉的碗内反复打滚，然后放入蛋液中裹上一层鸡蛋液，再撒上麦片。
3. 裹满麦片的鸡翅放入烤箱，180度烤20分钟即可。
蜂蜜柠檬鸡翅
食材：鸡翅、生抽、蚝油、料酒、零卡糖、老抽、鸡精、辣椒粉、柠檬汁、蜂蜜、橄榄油。
步骤：
1. 鸡翅洗净，两面切花刀，放入碗中，加生抽、蚝油、料酒、零卡糖、老抽、鸡精、辣椒粉，腌制3小时以上。
2. 空气炸锅180度烤10分钟，翻面后160度烤8分钟，中途刷一层蜂蜜水，最后撒上柠檬汁增加鲜味。
这些做法不仅美味，而且注重健康减肥，适合在减肥期间食用。可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。