路边摊特色小吃摊位多种多样，涵盖了地方传统小吃和现代流行美食。以下是一些具体的摊位及其特色：
川红砂锅
特色：老字号宝藏砂锅，以牛肉、羊肉、肥肠、排骨、猪蹄和素砂锅等多种选择著称，汤头鲜美，满足了不同口味的需求。
地址：越城区望花路南起第五间营业房
营业时间：11:00—22:00
方氏煲仔饭
特色：专注于炸串，特别是里脊、排骨、包菜和土豆等，现点现炸，味道传统且受欢迎。
地址：越城区马弄30号
营业时间：10:00—22:00
老张油炸
特色：菜市场内的人气王，提供茄子、排骨、土豆等食材的炸串，价格朴素，深受当地食客喜爱。
手抓饼小吃
特色：早餐或晚餐的热门选择，光饼搭配火腿肠、鸡腿排或肉串，价格适中，成本低利润高。
酸辣粉
特色：四川特色小吃，以酸酸辣辣的口味和酥脆的花生米搭配，特别适合夏天食用。
炸串
特色：夜市上最受欢迎的小吃之一，包括各种蔬菜和肉类串，价格低廉，利润高。
热干面
特色：武汉经典小吃，以鲜美的面条和浓郁的芝麻酱香著称，适合夜宵市场。
珍珠奶茶
特色：各种步行街上常见的饮品，品牌众多，包括CoCo奶茶、一点点、喜茶等。
烧烤
特色：高毛利的街边小吃，以烤鸡腿为例，零售价6元/串，实际成本仅2.5元，需求量大。
杂粮煎饼
特色：受消费者欢迎的街边小吃，特别是在学校周边，销量可观。
煎饼果子
特色：清晨街头的经典小吃，由面饼、油条、生菜和特制酱料组成，香脆可口。
烤串
特色：包括肉串、蔬菜串、豆腐串等，炭火烤制，香辣可口。
臭豆腐
特色：经过特制卤汁浸泡后油炸，外酥里嫩，具有独特香气。
面条
特色：包括炒面、汤面、凉面、热干面等，制作简单，成本低，利润高。
米线
特色：包括云南过桥米线、小锅米线等，价格适中，利润可观。
粥类
特色：如小米粥、清火白粥等，成本低，利润高，适合早餐销售。
馄饨
特色：以猪肉、鸡肉等为馅，搭配清汤或红油，味道鲜美。
这些路边摊特色小吃摊位各具特色，吸引了大量食客。如果你有机会去当地，不妨尝试这些地道美食，体验不一样的地方风味。
