保定安国的特色小吃包括：
马蹄烧饼：
因外形像马蹄而得名，外焦里嫩，夹猪头肉、熏肉或香肠、定州焖子食用，香脆可口，有“烧饼卷肉，吃了没够”之说。
至尊红烧肉：
皮焦肉糯，入口即化，是安国的一道特色美食。
卤煮鸡：
肉嫩鲜美，浓香味醇，软而不烂，骨脆透香，是安国的传统美食。
安国香肠：
口感劲道，味道香美，深受人们喜爱。
酵面馒头：
起源于域内八方村，主要成分有小麦面粉、碱，辅料有小米面（或黍子米面）、酒曲，凉着吃风味更佳。
扒糕：
以荞麦面为主料，以五香粉、盐等为辅料，以芝麻酱、醋、蒜汁、辣椒油等调好的料汁为蘸料的传统小吃，清香爽口，绵软筋道。
油酥烧饼：
外酥里嫩，味道焦香，是安国的传统小吃之一。
馓子：
一种传统的小吃，香脆可口。
折饼 和 块垒（苦垒）：用高粱或玉米粗面掺鲜菜或浸泡过的干菜、榆钱等拌匀，摊在笼屉内蒸熟。
长寿汤：
主要成分有火麻仁，是药食两用的药材，具有健身养生的功效。
凉粉：
用红薯淀粉、绿豆淀粉做成的凉粉，独具风格。
家菜：
由红薯淀粉加荤汤制作而成，香而不腻。
苏籽炸糕：
一种传统小吃，具体制作方法未详细描述。
这些小吃不仅美味可口，而且具有悠久的历史和文化背景，是安国地区不可错过的美食体验。建议您亲自品尝这些特色小吃，感受保定安国的独特风味。
