石家庄拥有众多本土特色小吃，以下是一些著名的例子：
缸炉烧饼：
缸炉烧饼是石家庄的传统小吃，以其独特的烧制方式——使用传统的缸炉烘烤而闻名。烧饼外皮金黄酥脆，内里松软香喷喷，一口咬下去，立马感受到浓郁的麦香。
金凤扒鸡：
金凤扒鸡的魅力在于其独特的秘制酱料和慢火烹制。鸡肉入味十足，外焦里嫩，吃上一口就停不下来。
驴肉火烧：
驴肉火烧是石家庄独特的街头小吃，外皮香脆，驴肉嫩滑，酱香浓郁。咬上一口，驴肉的香味儿和火烧的酥脆感交织在一起，味道绝妙。
牛肉罩饼：
牛肉罩饼的饼皮酥脆，牛肉鲜嫩，每一口都充满了酱香和牛肉的浓郁味道。既能当零食，又能当主食，非常美味。
石家庄熏肉：
石家庄的熏肉有着悠久的历史，选用猪肉腌制后，用木炭慢慢熏制，直到表皮酥脆，肉质紧实。熏制的过程中，烟火与香料的味道渗透到肉里，层次丰富。
无极饸饹：
无极饸饹选用的是当地特产的饸饹面，搭配一碗香浓的汤汁，口感丰富。饸饹面爽滑劲道，汤鲜面滑，非常开胃。
正定八大碗：
正定八大碗是石家庄的传统名菜，起源于唐代，至今已有1000多年历史。八大碗由四荤四素搭配而成，荤素搭配，营养均衡，肥而不腻。
藁城宫面：
藁城宫面味道鲜美，条细空心，筋道耐煮。清朝时，此面常年被地方官吏只进贡给皇宫，被列为宫廷佳品。
苏顺成绿豆饼：
苏顺成绿豆饼选用内蒙燕山北麓山地区块种植的天然绿豆，全手工现场制作，口感松香酥软，是石家庄的特色美食。
正定崩肝：
正定崩肝选用黄牛肝为主要原料，经过煮制切丝、煸炒、装盆切制而成，色泽酱红，入口鲜香。
红星包子：
红星包子是石家庄的传统美食之一，因其皮薄馅足，松软可口而深受人们喜爱。尤其是猪肉大葱包子和三鲜包子，更是深受本地人的喜爱。
汪记麻辣烫：
汪记麻辣烫是石家庄的深夜食堂，以其秘制酱料和丰富的食材而著名，是许多石家庄人夜间最爱的美食之一。
蔡林记热干面：
蔡林记热干面主打武汉风味，以其独特的麻酱和丰富的配料征服了无数食客的胃。
这些小吃不仅美味可口，而且蕴含了石家庄丰富的历史和文化，是品尝当地风味不可错过的美食。建议您到石家庄旅游或居住时，一定要亲自品尝这些地道的特色小吃。
