吉林本地特色小吃包括：
锅包肉：
外表金黄诱人，炸得恰到好处，外皮酥脆，内里嫩滑多汁，酸甜的酱汁使其成为一道独特的味觉盛宴。
乌拉满族火锅：
在吉林冬日里非常受欢迎，暖身又美味。
李连贵熏肉大饼：
熏肉肥瘦相间，入口即化，饼皮层次分明，内软外酥，搭配特制酱料和新鲜葱丝黄瓜，是味觉的极致挑逗。
辽源麻辣面：
面条劲道爽滑，酱料香辣适中，搭配酸辣白菜和浓郁麻酱，是全新味觉探索。
延吉冷面：
以荞麦面为主料，配以牛肉汤和各种蔬菜，口感细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口，是朝鲜族民间传统面食。
松原蒙古族馅饼：
以养麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成，面稀皮薄馅细，形如铜锣，外焦里嫩。
煎粉：
用淀粉制成，口感Q弹有劲，注重火候和技巧，淋上特制汁液，口感清爽，是吉林市的代表性特色小吃。
伊通烧鸽子：
选用优质淘汰的信鸽为原料，经过腌制烤制，色泽红润，肉质鲜嫩多汁，有400余年历史。
鸡汤豆腐串：
以鸡骨架和干豆腐为材料，采用鸡汤煮制，口感独特，百吃不腻。
白肉血肠：
以桂皮、紫蔻等多种配料制作，味道鲜美，色泽白嫩，口感松软微脆，是吉林的经典名菜。
清蒸白鱼：
选用松花江白鱼，肉质细嫩，味道鲜美，做法简单，保留了原汁原味。
粘豆包：
以大黄米或糯米制成，色泽金黄，口感香软，具有很好的耐饿效果。
烧灯碗：
由新鲜猪血和猪肠制作而成，经过多道工序精心烹制，肠衣香脆适口，血体松软鲜嫩。
大饭包：
大白菜叶子包裹米饭、土豆泥、葱花、花生米和把子肉，份量十足，是东北人的豪爽美食。
这些特色小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱，是吉林地区不可错过的美食体验。
