减肥戒掉的主食

减肥时不需要完全戒掉主食，但应该避免以下几种高热量或营养不均衡的主食：

拌饭：

拌饭因为加入了多种菜肴，所以脂肪含量较高。此外，米饭本身的热量也不低，容易导致热量摄入过多。

凉皮：

凉皮在制作过程中会添加较多的油脂，而且通常会配上高热量的调料，如芝麻酱和辣椒油，因此总体热量较高。

炒饭：

炒饭在烹饪时会加入大量的油脂，而且往往会添加肉类和蔬菜，使得总体热量和脂肪含量较高。

综上所述，减肥时应该避免食用拌饭、凉皮和炒饭等高热量主食。