广元的特色小吃或特产包括以下几种：
女皇蒸凉面：
以面条细嫩、口感柔软、味道香醇著称，是广元的特色小吃之一。
剑门豆腐：
以豆腐细嫩、味道香醇、口感细腻闻名，剑门豆腐宴更是变化多端，包含多种豆腐美食。
旺苍酸辣粉：
粉丝细嫩、味道香醇、酸辣可口，是广元的特色美食之一。
青川核桃：
个大壳薄、果仁饱满、味道香醇，是广元的特色美食之一。
苍溪雪梨：
果肉鲜嫩、味道香醇、口感细腻，是广元的特色美食之一。
朝天核桃：
壳薄肉厚、味道鲜美，是广元的传统特产之一。
利州红栗：
栗果硕大、颜色鲜艳、味道香醇、口感细腻，是广元的特色美食之一。
昭化茯苓：
茯苓个大、质地坚实、味道香醇、口感细腻，是广元的特色美食之一。
广元油茶：
味道香醇、口感细腻、营养丰富，是广元的特色美食之一。
七佛贡茶：
清香幽雅、滋味鲜爽，是广元的传统名茶之一。
青川木耳：
肉质细腻、味道鲜美，是广元的传统特产之一。
广元杜仲：
药用价值高、品质优良，是广元的传统中药材之一。
核桃酥饼：
酥脆香甜，是四川省广元市的特色传统小吃之一。
酸菜豆花面：
酸菜、豆花和面条的组合，清香可口，具有解油开胃的功能。
酸辣蕨根粉：
滑嫩爽口、酸辣鲜香，是四川的一道汉族特色小吃。
剑阁麻辣串：
各种新鲜蔬菜在锅里烫煮，配合蘸料，香辣可口。
鹤龄水煮包子：
皮薄透油，馅选一年的黑毛猪五花肉，美味可口。
青川铜火锅：
具有浓郁的回族风情，展现了地道的美食艺术。
苍溪猕猴桃：
香甜清爽，是广元市的特产之一。
苍溪川明参：
黄亮白润、坚实硬脆、粉细味甘淡，是广元的特产之一。
这些特色小吃和特产不仅美味可口，而且具有地方特色，是广元人民在长期的历史和文化传承中形成的独特美食文化。如果有机会到广元旅游或出差，不妨一一品尝这些地道的美食。
